<?php
function get_previous_letter($string){
	$last = substr($string, -1);
	$part=substr($string, 0, -1);
	if(strtoupper($last)=='A'){
		$l = substr($part, -1);
		if($l=='A'){
			return substr($part, 0, -1)."Z";
		}
		return $part.chr(ord($l)-1);
	}else{
		return $part.chr(ord($last)-1);
	}
}
echo get_previous_letter("AAAAAA");
?>

AAAAZ